Shutterstock/FOTODOM В 2023 году урожай риса в стране достиг рекордных 1,2 млн тонн, и в среднесрочной перспективе производство этой культуры увеличится. Следовательно, возрастут и отходы побочных продуктов. В среднем на каждую тонну произведенного зерна будет производиться 1,35-1,5 тонны соломы. Это создает серьезную проблему: основным методом утилизации является прямое сжигание на открытых рисовых полях, что приводит к выбросу загрязняющих веществ в атмосферу и созданию эффекта «черного неба». Кроме того, загрязняющие вещества горения включают черный углерод (сажу) и опасные канцерогенные газы. Площадь применения этого опасного метода после сбора урожая превышает 190 тысяч гектаров.
«Производство риса сталкивается со многими экологическими проблемами. Одна из них — переработка рисовой соломы. Хотя правительство активно поощряет альтернативные методы управления отходами, Россия еще далека от полного отказа от практики сжигания соломы», — Россия Денис Буцаев, генерал Об этом сообщил директор Экологического оператора (РЭО.
Выход необходимо найти через реализацию отраслевого плана «Утилизация вторичных сельскохозяйственных ресурсов и вторичного сырья на 2022-2030 годы». В нем, в частности, предусмотрен отдельный блок мероприятий по разработке и внедрению технологий безожоговой переработки соломы.
В этом контексте основной интерес представляют те технологии, которые позволяют полностью или частично перерабатывать рисовую солому во вторичные ресурсы. Российские ученые недавно предложили две такие технологии. Технический директор РЭО Олег Шияновский рассказал, что Уральский государственный лесотехнический университет разработал технологию получения целлюлозы из рисовой соломы и рисовой шелухи. Он предусматривает, что после предварительной обработки соломы происходит химическое удаление лигнина из нее для получения высококачественной целлюлозы. Эта целлюлоза обладает высокой прочностью и белизной и может использоваться в производстве бумаги или химической обработке.
Ученые Российского химико-технологического университета разработали техническое решение по переработке рисовой шелухи и соломы с последующим использованием их для производства композиционных строительных и изоляционных материалов. Кроме того, они научились выделять кремнезем из рисовой шелухи и соломы и использовать его в качестве основы для синтеза натриевого жидкого стекла, обладающего теми же свойствами, что и стекло, используемое в промышленности. Ожидается, что технологии будут использоваться в основных рисосеющих регионах страны, главным образом в Краснодарском крае, где производится около 70% риса в России.
